For purposes of this report and according to the Health Sciences Authority (HSA), Singapore’s equivalent of the U.S. Food & Drug Administration, health supplements include the following categories:
Dietary supplements: food-like products, containing carbohydrates, amino acids, protein, certain fixed oils and herbs, trace mineral, vitamins (natural and synthesized). This category also includes probiotics containing lacto-bacteria;
(b) Herbal and natural products without medicinal claims or with general health claims such as marine extracts (fish oil), garlic, etc;
(c) Vitamins and mineral preparations (currently classified as quasi-medicinal products) including combinations with herbs;
このレポート上、およびシンガポールの保健省（米国のFDA/食品医薬品局に相当）の定義では、健康補助食品には以下のような分類が存在する。
栄養補助食品：食品のような製品で、炭水化物、アミノ酸、タンパク質、特定の固定油とハーブ類、微量元素、（天然か合成された）ビタミン類を含むもの。このカテゴリーには、乳酸菌を含有する機能性細菌食品も含まれる。
(b) 医学的な効用を訴えず、一般的な健康面での効用を訴えるハーブ類や自然食品。海産物を抽出したもの（魚油）、ニンニクなどを含む。
(c) ビタミン、ミネラルの調合剤（今のところは擬似医薬品に位置づけられている）。ハーブ類と結合させたものを含む。
