[Translation from English to Japanese ] Comes from Northern Tanzania, Afria, this coffee offers floral jasmine aroma,...

Original Text / English

Comes from Northern Tanzania, Afria, this coffee offers floral jasmine aroma, bright medium bodied flavor with hints of black currant and a chocolaty finish.
Tanzania Peaberry is a hand-selected, pulped, and fully washed coffee. It is dried on wooden tables with a screened bottom to allow good air circulation at the time of drying.

Separating the peaberries from the rest of the coffee beans requires the use of special screens and adds time and expense to the grading process.

The resulting peaberry coffee is very dense and uniform, resulting in a very focused and consistent flavor.

Translation / Japanese

アフリカはタンザニアの北部地方原産のこの珈琲、フローラルジャスミンの香りが広がり、明るくミディアムボディの風味で、わずかなブラックカレントとチョコレート風味の余韻を味わえます。
タンザニア・ピーベリーは、手で摘み取られ、焙煎され、そして水洗処理が施された珈琲です。ドライ加工中、空気を十分行き渡らせるため、底部がスクリーン状の木製のテーブル上でドライ加工されています。

ピーベリーをその他の珈琲豆から厳選するには、特別なスクリーンが必要となり、焙煎にかかる時間と費用も大幅に増えるのです。

ピーベリー珈琲は、その結果、とても濃く均一性があり、非常にまとまりがあって調和のある風味に仕上がっています。

Translation / Japanese

アフリカのタンザニア北部で栽培されているこのコーヒーはフローラルでジャスミンの香りがあり、色鮮やかでマイルドなコクを持ち、微かに黒いカラント（干しぶどう）とチョコレートのあと口がします。
「タンザニア・ピーベリー」は手作業で選別され、果肉を取り除き、十分に水洗いがされたコーヒーです。豆を乾燥させる時は、空気の流れを妨げないために、天板が網状になった木製のテーブルに豆をおいて乾燥させます。

他の豆とピーベリーを分けるには、特別な網が必要で、評価プロセスに時間と費用がかかります。

そうしてできたピーベリーのコーヒーは、非常に濃厚でムラがなく、突出した調和のある味わいです。

Translation / Japanese

アフリカ、タンザニア北部産のこのコーヒーは、ジャスミンの芳香と若干のクロフサスグリとチョコレート仕上げで中程度のコクを提供しています。
タンザニアのピーベリーは、手作業で選別され、パルプされた、フリーウォッシュトのコーヒーです。乾期に、通気を良くするために底の仕切られた木製テーブルの上で乾かされます。

ピーベリーを他のコーヒー豆と分けているのは、グレーディング工程への特別なふるいの使用と、手間が要求されるからです。

ピーベリーコーヒーは、密で、均一なコーヒーであり、一貫した風味となるに至っています。