豚骨をベースに、白味噌、赤味噌、合わせ味噌の3種の味噌をブレンドしたスープに、南関揚げや甘味のある糸島産の雷山ポークなど地元産の食材をはじめ、キャベツ、なんこつつくね、里芋、深ネギなどの厳選食材がたっぷり入っています。 締めは生のちゃんぽん麺にて！
こぼれるイクラ、旨みたっぷり蟹味噌、濃厚な雲丹が楽しめます。数量限定、売切れ御免の人気メニュー！
汤汁在猪骨汤的基础上，混合了白味噌酱，红味噌酱以及混合味噌酱这3种味噌酱烹饪而成，采用的食材除南关炸豆腐和香甜的糸岛产雷山猪肉等当地食材之外，还加入了大量的圆白菜，软骨鸡肉饼，芋头，香葱等精选食材。最后的主食是美味的杂烩面!
您能享用到的让人垂涎欲滴的咸鲑鱼子，超级美味的螃蟹味噌酱，浓厚香醇的海胆酱。这些都是数量有限，售完为止，非常受大家欢迎的菜品！
巷で話題のレモンサワーが炉に新登場!!フレッシュレモンをまるごと搾った果汁２００％の味わい!! 爽快且つガツンと来るレモンの風味!! 炉でしか飲めない完全オリジナルのレモンサワー!!
炉(ひばち)店内は黒・グレー・木目を基調とし、落ち着いた大人の空間となっています。
個室は堀コタツ式になっていて、日本らしさを感じて頂けると空間になっています。
隠れ家的な雰囲気の中でゆっくりとお食事やパートナーとの会話をお楽しみ頂けます。
风靡街巷成为话题的柠檬碳酸酒在炉（店铺名）新登场！品味200%的整颗鲜榨柠檬果汁！爽快而精神的柠檬风味扑面而来！只有在炉才能喝到的纯原创的柠檬碳酸酒！
炉（HIBACHI）店内以黑色、灰色、木纹为基调，是一个沉着的大人们的空间。
单人间是深嵌被炉式，可以感受到日本风格的一个空间。
在私密的气氛中能够慢慢地享受饮食及与伙伴们谈话。
