As the winter holidays are around the corner, many people are planning to go abroad for a relaxing or exotic vacation. Taiwan is always one of the favorite spots for Japanese to have a break from the hustle and bustle. According to some surveys, though Taipei 101 and National Palace Museum are on the top list of must go destinations in Taiwan, what attracts foreigners the most is a local night market. While enjoying the enormous variety of Taiwanese snack foods, you can always have an insight of the food culture. Here are some typical foods I think you should never miss if you ever go to Taiwan.
Oyster omelets
Rice tube pudding
Salty rice pudding
Pig intestine vermicelli
カキ入りオムレツ
筒状ライスプディング
塩味ライスプディング
豚ホルモン麺
冬の休暇シーズンが近づくにつれ、多数の人々が癒しやエキゾチックな休暇を求めて海外旅行を計画しています。台湾は、常に日本人が日々の喧騒から逃れるためのお気に入りとなっています。いくつかの調査によると、台北101と国立故宮博物院は台湾での行くべき場所ランキングの上位になっていますが、外国人を一番惹きつけているのは、夜市です。多種多様な台湾の軽食を食べながら、台湾の食文化について深く考察することができるのです。以下に挙げるのは、台湾で絶対に食べてほしい台湾独自の食べ物です。
牡蠣のオムレツ
竹筒飯
碗粿
豚モツ入りビーフン
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台湾は日本人にとって常に慌しい生活から離れ、息を抜くのに好まれる場所のひとつです。ある調査によれば、台北101と故宮博物院が台湾の行っておきたい観光地の上位を占めていますが、最も観光客に人気があるのは現地の夜市です。種類が沢山ある台湾人の軽食を楽しみながら、いつでも食文化の内部をのぞき見ることが出来ます。今までに台湾を訪問したことのないあなたが絶対に見逃してはならない典型的な食べ物がこれらです。
Oyster omelets(カキ入りのオムレツ)
Rice tube pudding(ライスプディング)
Salty rice pudding(ソルティライスプディング)
Pig intestine vermicelli(豚の内臓のバルミチェリ)
オイスターオムレツ
ライスプリン
塩プリン
大腸麺線
台湾は常に喧騒からの休憩とろうとしてる日本人のためのお気に入りスポットの一つです。
いくつかの調査によれば、台北101や国立故宮博物院は、台湾で先を行かなければならないリストの中でも上部に載っているもので、外国人をもっと魅了するのは地元の夜市です。
台湾の膨大な種類のスナック食品を楽しみながら、いつでも食文化の見識を持つことができます。
ここで私はあなたが今まで台湾に行けばあなたが逃すべきでないと思ういくつかの典型的な食品があります。
オイスターオムレツ
ライスチューブプディング
塩辛いライスプディング
ブタの腸管春雨
If you prefer something smaller, here you get:
Hujiao bing
Longfeng legs
Papaya milk
Jelly fig ice
You might find that each night market has been blended with the local culture, which makes one differentiate from the other. I am going to introduce you one from the north and the other from the south.
Keelung Temple Night Market
As it is located at the center of the neighboring area of the temple, originally it was served for those who came to worship the temple for good luck and health. Moreover, as the city is close to the harbor, you could enjoy a large variety of seafood snacks. Get ready for a seafood feast!
Hujiao bing(胡椒餅)
Longfeng legs(ロンフェンレッグ)
Papaya milk(パパイヤミルク)
Jelly fig ice(くらげのアイス)
各夜市は現地の文化と交じり合い、ひとつひとつの夜市を違うものにしています。ひとつは北部、もうひとつは南部の夜市を紹介します
基隆廟口夜市
夜市は基隆廟の隣地区の中央に位置しているので、元々は幸運と健康を願い基隆廟を参拝する人々のための夜市でした。さらに付け加えると、基隆市は港に近いので、色々な海鮮料理の軽食を他のすむことが出来るはずです。海鮮料理を楽しんでください。
胡椒餅
竜鳳の脚
パパイヤミルク
ゼリーイチジクのアイス
あなたはそれを見つけるかもしれない
それぞれの夜市場は、別々の地域の文化がブレンドされています
私はあなたをいたるところに案内するつもりです。
基隆の寺院の夜市
それはテンプルの近傍の中心に位置するように、元々は幸運と健康を寺に崇拝に来る人のために役立ちました。
また、市は港の近くであるため、あなたは多種多様のシーフードの軽食を楽しむことができます。
シーフードのごちそうの準備をしましょう！
Ruifeng Night Market
This night market doesn’t have a special history, but it is the most popular one in Kaohsiung city. With lots of vendors selling xiaochi (small eats) and clothes, you can enjoy having your bubble milk tea and bargaining with the vendor at the same time. You can also enjoy Mongolian yakiniku in this night market. By the way, from my home to this night market is just a 10-minute scooter ride!
If you haven’t been to Taiwan, I am sure you would like to make a plan to go from now on. If you have been to Taiwan, I am sure you miss the delicacies in Taiwan. Whenever you want to go, Taiwan always welcomes you.
この夜市には、特別な歴史というものはありませんが高雄市で最も人気があります。たくさんの屋台がxiaochi (一口サイズ) や洋服を打っています。タピオカティーを味わいながら、屋台で値段交渉も楽しめます。
また、ここではモンゴル風焼き肉も楽しめます。ところで、私の自宅からここまでスクーターでたった10分なんですよ!
もしまだ台湾に来たことがなかったら、あなたが今から行きたくなっていること間違いなしでしょう。もし台湾に来たことがあったとしたら、台湾の美味しいところをきっと見逃していたと思います。行きたくなったら、台湾はいつでもあなたを歓迎してくれますよ。
この夜市は、特別な歴史を持っていませんが、それは高雄市で最も人気なものの一つです。
xiaochi（小さなお子様連れ）や服を販売するベンダーが多くあり、あなたは気泡ミルクティーを飲みながらベンダーとの交渉を同時に楽しむことができます。また、この夜市でモンゴル焼肉を楽しむことができます。ところで、私の自宅からこの夜市まで、スクーターに乗ってわずか10分です！
あなたが台湾に来たことがない場合、あなたはこれから行く予定を立てたいと必ず思うでしょう。
あなたが台湾に行ったことがあるなら、あなたは必ず台湾の料理を恋しく思っているでしょう。
どこかに行きたいときは、台湾はいつもあなたを歓迎します。
