7. BACON
EVERYWHERE
The humble BLT is getting upstaged: Bacon is being spotted in everything from cocktails (made with bacon-infused liquor or the new Bakon Vodka) to desserts, including bacon- and-egg ice cream at the famous Fat Duck in the U.K., a bacon chocolate bar from Vosges Haut-Chocolat and Lollyphile’s maple-bacon lollipop.
至る所で目にする
つつましやかなBLTサンドイッチは、他の商品に注目を奪われている。つまり、ベーコンはカクテル(ベーコンを漬け込んだ酒や目新しいベーコンウォッカ)からデザートまであらゆる所で見かけるようになっている。イギリスで有名なFat Duckレストランではベーコンエッグアイスクリームを提供しているし、Vosges Haut-Chocolatではベーコンチョコレートバーを、Vosges Haut-Chocolatはメープルベーコンキャンディーを販売している。