翻訳者レビュー ( 日本語 → ネイティブ 英語 )

日本語

塩辛とは日本の料理の一つで、イカの内臓など発酵、熟成した保存食品である。塩辛いため、日本酒などのお酒に良く合う。

英語

A kind of Japanese cuisine, Shiokara (salted fish guts) is a preserved food that is made from the fermentation and maturation of the internal organs of cuttlefish. Because of this, Shiokara pairs well with Japanese sake.