翻訳者レビュー ( 英語 → 日本語 )

備考: http://sgentrepreneurs.com/2013/01/16/sunk-by-overreach-evenpanda-resets-as-clubvivre-a-booking-platform-for-private-dining/
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英語

Gone also is the constant fretting over shoring up supply and demand of lessons: Their strategy now is to worry less about supply by securing more long-term partners. This frees them to focus all their energies on finding acquisition channels, distribution partners, and streamlining the product.

Private dining is an interesting proposition. Each experience can cost thousands of dollars, and for that money, guests can enjoy a Balinese Roasted Pig Feast by private chef John Sawarto or savor exotic wild game with meat master Bjorn Seegers from the South African Bush, just to name a few.

日本語

レッスンの需要と供給を強化することに対して頻繁に苛立つこともなくなった。彼らの戦略は今のところ、より長期的なパートナーを確保することにより、供給についてはあまりやきもきさせないようにするというものだ。これによって、チャネル獲得、販売パートナー、および製品の合理化を見出すといった作業に、彼らの心血のすべてを注がずにすむ。

プライベートダイニングは面白い仕事だ。体験の一つ一つに数千ドルが掛かる。そのお金で、ゲストはプライベートシェフのJohn SawartoによってBalinese Roasted Pig Feastを楽しんだり、South African Bush出身の食肉マスターのBjorn Seegers とともに異国情緒あふれるジビエを味わうことができる。