翻訳者レビュー ( 英語 → 日本語 )

英語

What are food miles? It is common in many countries for food to travel a long distance before reaching the consumer. For example, it is estimated that in the United States, fresh fruits and vegetables travel over 1500 miles on average before reaching the consumer, and in the UK, half of the vegetables come from abroad. Food miles are calculated on the basis of both weight and distance because transporting a heavy load produces more CO2 than a light load.

日本語

フードマイルとは何なのか。多くの国では、食物がその消費者の手元に届くまでには長い距離を輸送する必要がある。例えば米国では、新鮮な野菜や果物が消費者に届けられるまでには平均して1500マイルの距離を移動すると推測され、英国では野菜の半数は海外から輸入されている。より重い荷物を輸送するのにはより多くのCO2を排出することを考慮して、フードマイルは重量と距離の両方を基準として算出される。