翻訳者レビュー ( 日本語 → 中国語(簡体字) )

備考: 中国の方への説明文です

日本語

～豆知識～
肉じゃがは、日本では「おふくろの味」と言われています。
その理由は諸説ありますが、
日本の家庭で使われる醤油、酒、みりん代表的な複数の調味料で味付けするために、
各家庭によって味の違いが表れやすいことが挙げられます。
また、人参やじゃがいもの切り方にも特に決まりがないということも
家庭によって特徴が出やすい理由です。

中国語(簡体字)

～小知识～
土豆炖肉在日本被称为“妈妈的味道”。
对于这个理由有诸多说法，
其中之一就是因为由于这道菜是使用酱油、酒、味淋等多种日本家庭中有代表性的调料进行调味，
更容易表现出各个家庭的不同口味。
另外，由于胡萝卜和土豆的切法也没有特定的标准，
不同的家庭会表现出不同的特点也是一种理由。