[日本語からネイティブ 英語への翻訳依頼] まずは寿司を左に倒し、親指と人差し指で全体を軽く押さえます。寝かしてはダメな気がするのですが、これが正解なのです！

Original text

まずは寿司を左に倒し、親指と人差し指で全体を軽く押さえます。寝かしてはダメな気がするのですが、これが正解なのです！

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Fist I turn the sushi to the left and lightly grip it with by thumb and pointer finger. It seems strange to lay it down, but this is the correct way!

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Firstly turn the sushi to the left, and press the entire thing lightly with your thumb and index finger. It is normally bad to let it lay on its side, however, this is the correct way!