Translator Reviews ( English → Spanish )

English

"Banana’s are boozers," explains Ilonka as we stop at a banana orchard in San Andres y Sauces, another colonial village with cobbled streets and narrow alleys. "One kilo of bananas needs 1000 litres of water." So avocados, which are much less demanding of the island’s water supplies, are slowly replacing banana farming.

For now the island is covered by huge patches of banana land, with the gigantic leaves swaying in the wind. Some of the fields are covered in plastic to prevent the heavy leaves from bruising the bananas, but as a local restaurateur tells us, bananas cultivated in this way are less tasty.

Spanish

"Bananas son bebedores" nos explica Llonka cuando nos detenemos en un huerto de plátano en San Andrés y Sauces, otro pueblo colonial con calles empedradas y estrechas callejuelas. "Un kilo de bananas necesita 1.000 litros de agua." Así que los aguacates, que son mucho menos exigentes de los suministros de agua de la isla, están reemplazando lentamente el cultivo del plátano.

Por ahora la isla está cubierta por grandes pedazos de tierra de plátano, con las gigantescas hojas mecéndose por el viento. Algunos de los campos están cubiertos de plástico para evitar las hojas pesadas herir las bananas, pero, como un restaurador local nos dice, los bananos cultivados de esta manera son menos sabrosas.