Translator Reviews ( English → Spanish )

English

"Banana’s are boozers," explains Ilonka as we stop at a banana orchard in San Andres y Sauces, another colonial village with cobbled streets and narrow alleys. "One kilo of bananas needs 1000 litres of water." So avocados, which are much less demanding of the island’s water supplies, are slowly replacing banana farming.

For now the island is covered by huge patches of banana land, with the gigantic leaves swaying in the wind. Some of the fields are covered in plastic to prevent the heavy leaves from bruising the bananas, but as a local restaurateur tells us, bananas cultivated in this way are less tasty.

Spanish

"Los plátanos son unos bebedores, explica Ilonka mientras nos detenemos en un huerto de plátanos en san Andrés y Sauces, otra villa colonial con calles empedradas y callejones angostos. "Un kilo de bananas necesita 1000 litros de agua." Entonces los aguacates, que son mucho menos demandantes de las aguas de las islas. Están lentamente reemplazando las granjas de plátanos.

Por ahora la isla está cubierta de enormes parches de tierras de plátanos, con las hojas gigantes meciéndose en el viento. Algunos de los campos están cubiertos en plástico para evitar que las pesadas hojas golpeen los plátanos, pero como un restaurantero local nos dice, los plátanos que se cultivan de esta manera tienen menos sabor.