翻訳者レビュー ( イタリア語 → 日本語 )
評価: 50 / 0 Reviews / 2016/07/10 23:52:33
Cybo è ubicato nel centro di Roma a pochi passi da Piazza Navona, all’ombra dell’antica torre medievale Tor Millina e nel cuore del Rione Parione. La particolare architettura di Cybo lo rende un ambiente particolarmente riservato e di indubbia eleganza.
L’osteria propone piatti tipici per chi vuole gustare i tradizionali sapori della cucina romana, e a chi invece vuole sperimentare una cucina alternativa, lo chef propone piatti innovativi dagli abbinamenti originali
Una pregiata ed assortita lista dei vini, composta da rinomate etichette, offre la possibilità di trovare il migliore accostamento con i piatti scelti.
「チーボ」はローマ中心部、ナヴォーナ広場から歩いてすぐの、パリオーネ地区の真ん中、中世の塔トル・ミッリーナ付近にある。その独特な建築スタイルによって、際立って落ち着いた、疑いなくエレガントな空間となっている。
このオステリアではローマ料理の伝統の味を求める向きには昔ながらの料理を、また、一味違う料理を試したい向きには、
シェフのオリジナルの取り合わせによる斬新な料理を提供している。
厳選されたワインリストは定評ある銘柄をそろえており、選ばれた料理との最高のマリアージュのものが選べる。