翻訳者レビュー ( 英語 → 日本語 )

英語

Coffee has been grown in Jamaica since 1728 and gradually extended into the Blue Mountains, where The Mavis Bank Estate was established in 1885. Since then, Jamaican Blue Mountain coffee from the Mavis Bank Estate has become recognized for its clean, mild, qualities and good body. The Mavis Bank Estate uses only spring water to sort the green beans, which are then allowed to age for three to four months at 3,000 feet. When the coffee beans develop a greenish blue color, we know it's ready to ship to our roaster.

日本語

コーヒーは1728年からジャマイカで栽培されており、マヴィースバンクエステートが１８８５年に開発したブルーマウンテン山脈へと徐々に拡大されて行きました。
その時以来、マーヴィスバンクエステート製のジャマイカ産ブルーマウンテンコーヒーは、不純物がなく、マイルドで、品質の良さと素晴らしいコクがあることで知られるようになりました。
マーヴィスバンクエステートはコーヒー豆を選別するのに湧水を使用し、その後３か月から４か月間、３０００フィートの高地で熟成される事を定めています。
コーヒー豆が緑がかった青い色に熟成した時、焙煎機に送られる準備が整ったということを私たちは承知しています。