The darkest roast on the planet. We begin with a quintessential Costa Rican coffee that can stand up to the heat and intensity of a French Roast. Caramelized sugars, a hint of chocolate and a deeply smoky flavor that attests to the heat of the roast characterize this intensely flavorful coffee.
これはロースト豆の中で最も濃いものと言えるでしょう。私共では、まず、フレンチロースト法の熱や強度に耐え得る豆として代表されるコスタリカ原産の珈琲を用いました。ローストの熱を加えられキャラメライズされた砂糖と、わずかなチョコレート、そして深くスモーキーな味わいで、この風味深い珈琲を特徴づけています。
