Translator Reviews ( English → Japanese )

English

Ethiopian coffee may be the most exotic and expensive in the world, which make sense when you consider that the first coffee trees were discovered there over one thousand years ago.

Today, from the birthplace of coffee, we offer Ethiopian Yirgacheffe, picked by hand on a farm in the mountains high above the town of Sidamo. There, the coffee beans are washed, and then soaked up to 72 hours in fermentation tanks. This wet process method produces intensely flavorful beans, with an intensely floral aroma, and mellow, smooth taste.

Japanese

エチオピアのコーヒーは世界中で最もエキゾチックで高価かもしれません。最初にコーヒーの木がそこで発見されたのが何千年も前のことだったことを考えるとそれに納得がいきます。

今日、このコーヒー発祥の地から、シダモの町からさらに登った山の農園で手で摘まれたエチオピアン・イルガチェッフェをご提供します。そこでコーヒー豆は洗われ、発酵タンクの中に72時間浸されます。この浸水プロセス製法が力強く香り高い豆を作り、そして力強いフローラルアロマと柔らかくスムースな味わいを作り出します。