55Culinaria De Gustibus Bistro is going to serve the products of the network members (our small wine and food producers), family run and high quality farms in Tuscany who represent the excellence of our region.
The kitchen, the realm of the young chef and friend Sasha Bindi, will offer dishes from the culinary traditions of the Mediterranean countries (North African, French, Spanish, Italian cuisine) prepared using raw materials almost exclusively homegrown.
Culinaria Bistro is also a small shop, where you can find and buy products coming from our member producers that we have selected during all these years of our activity.
若いシェフと友人のサシャ・ビンディが取り仕切るキッチンから、地物で生産された材料のみを使った地中海の国々の伝統的な料理（北アフリカ、フランス、スペイン、イタリアなどの料理）が提供される。
またカリアナ・ビストロでは、小さな売店もあり、ここ数年の間に選ばれた、食材の生産者による商品を買うこともできる、
若いシェフと友人のサーシャ・ビンディさんがリードしているキッチンにより地中海の諸国（アフリカ北部、フランス、スペイン、イタリア）の伝統料理を味わうことができます。素材は当然すべて家庭栽培で新鮮なものばっかりです。
また、クリナリア・ビストロは小さいお店でもあります。厳選した農家製品も沢山販売しておりますので是非お足を運んできてください。
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59Our Bistrot is a place where people can drink special cocktails before during and after dinner. We are open from 6.30 pm till late in the night. As far as food is concerned, we are specialized in gourmet dishes,focused mainly on fish. We try to differentiate our recipes from what is around us, even though we keep an eye on the excellence that we have in our territory. What really differentiate us is the atmosphere that people can feel in our Bistrot.
59Our Bistrotではお食事の前、お食事中または食後に特別なカクテルをいただける場所です。午後6:00から深夜まで営業しています。料理を取り扱っていることから、お魚を中心とした絶品料理を専門としています。
周辺の他店レシピの差別化を図っていますが、この地域における当店の優秀性について、いつも目を光らせています。
人々が感じる当ビストロの雰囲気こそがこのお店を特別な店にしています。
５９ 弊ビストロでは、お客は食事の前後及び食事中にカクテルを飲むことができる。営業時間は、午後６時３０分から深夜までである。料理については、グルメ料理に特化しており、その主なメニューは魚である。弊レストランの近海で漁獲される魚の種類に基づき料理に差を生み出している。もちろん、弊レストランの領域内の逸材料にも注目している。弊レストランに現実に差を生み出しているのは、弊ビストロ内で醸し出される雰囲気である。
