Japan's version of the horsemeat scandal has since spread to several household names in catering. While, as in Britain, no one has fallen ill from eating mislabelled produce, the outbreak of anger shows no sign of abating.
Consumers who believed they had eaten prized kuruma shrimps, for example, were told they had in fact dined on the much cheaper black tiger version.
The first incident, earlier this summer, went almost unnoticed. The Prince hotel in Tokyo was forced to come clean after a diner complained in a blogpost that a "scallop" dish he had ordered contained a similar, but cheaper, type of shellfish.
例えば、消費者は高級とされる車海老を食べたと信じていたのに、実際は格安のブラックタイガー海老を食べていたと知らされた。
一番最初に事件が起こったのは今年の夏の始めで、ほとんど気づかれていなかった。プリンスホテル東京の件が明るみに出たのは、そこで食べた客が、自分が注文した「ホタテ」料理に入っていたのは似てはいるがもっと安い種類の貝が入っていたという文句をあるブログに書いた後のことだった。
イギリスではこういった偽造表示による体調不慮などの事故は起きてはいないものの、消費者の憤りはおさまりません。
品質保証された車海老と表示された食事が、実は格安のブラックタイガーを使用していたなどの例があります。
最初にこの事例が起きた時は、世間に知られることはありませんでした。
東京のプリンスホテルでは客が「ホタテ貝」とメニュー表示されていたものに格安の良く似た貝を使用されたとインターネットのブログに投稿されてしまった経緯から、問題を追及されるに至った。
例えば高級な車エビを食べたと信じている消費者が、実際にはずっと安いブラックタイガーを食べていたという事実が明らかにされた。
今年の夏の最初の事例はほとんど気づかれていない。東京のプリンスホテルは、ホタテ貝を使った料理を注文したが、実際には非常に味は似てるが安いシェルフィッシュを食べさせられたという苦情をブログの投稿で受けたあと、強制的に白状させられていた。