Yuanxiao Festival or the Lantern Festival is a traditional Chinese holiday on the 15th day of the 1st lunar month, fourteen days after Chinese New Year's Day (around the end of January and the beginning of February). In the country and town, people celebrate it heartily. For some reason, there is often a bigger celebration in the rural areas, especially in the North.
ان احتفال يوانزياو او احتفال المصابيح هو عيد صيني تقليدي في اليوم الخامس عشر بعد اليوم الاول من العام الصيني الجديد (حوالي اوخر يتاير و اوائل فبراير) . يحتفل الناس به بشغف في الريف و المدن . لسبب ما غالبا ما يكون الاحتفال به اكبر في المناطق الريفيه خصوصا في الشمال.
The most popular food for this festival is yuanxiao, a kind of sweet dumpling made of glutinous rice or wheat flour. Apart from yuanxiao, the customary foods vary from place to place. In Shaanxi Province, people take yuanxiao tea, a sort of soup made of boiled flour mixed with vegetables and fruits; in Luoyang and Lingbao, Henan Province, people favor jujube paste; in Kunming, Yunnan Province, people prefer bean dough. Other folk customs of the Lantern Festival include attending the lantern fair, guessing riddles and performing traditional festivities.
ان الطعام الاكثر شعبيه في هذا الاحتفال هو اليوانزياو وهو نوع من الزلابيه الحلوه مصنوع من الارز المحتوي علي الجيلوتين او دقيق القمح. وبغض النظر عن اليوانزياو فان الاطعمه المعتاده تختلف من مكان لاخر. ففي مقاطعه شانكسي يتناول الناس شاي اليوانزياو و هو نوع من الشوربه مصتوع من دقيق مغلي مختلطا بالخضروات و الفاكهه. ففي ليوانجو و لينجباو بمقاطعه هينان يفضل الناس معجنات جوجوبي. في كونمينج بمقاطعه يونان يفضل الناس عجين البقوليات . اما التقاليد الفولكلوريه الاخري لاحتفال اليوانزياو فتشمل حضور عرض المصابيح و تخمين الاحاجي و اداء الاحتفاليات التقليديه
