7. BACON
EVERYWHERE
The humble BLT is getting upstaged: Bacon is being spotted in everything from cocktails (made with bacon-infused liquor or the new Bakon Vodka) to desserts, including bacon- and-egg ice cream at the famous Fat Duck in the U.K., a bacon chocolate bar from Vosges Haut-Chocolat and Lollyphile’s maple-bacon lollipop.
7. どこにでもベーコン
慎ましい BLT はなりを潜め、ベーコンがあらゆるところでスポットライトを浴びている。カクテル (ベーコンを煎じたリキュールや、新たに登場したベーコン・ウォッカで作られる) から、イギリスの有名な Fat Duck のベーコンエッグアイスクリーム、Vosges Haut-Chocolat のベーコンチョコレートバー、Lollyphile のメープルベーコンキャンディーといったデザートに至るまで。
